GrateGoods - Memphis Sweet&Smokey BBQ Sauce

Memphis Style Sweet & Smokey er en fyldig, søt og perfekt røykpreget BBQ‑saus inspirert av den legendariske barbecue‑tradisjonen fra Memphis – selve barbecue‑hovedstaden og vertskap for den berømte World Whole Hog Barbecue Championship under Memphis in May.
Her utvikles smaken over lang tid, med en klassisk tomat‑ og sukkerbase som er gjort søtere, dypere og betydelig mer røykfylt enn Kansas‑stilens opprinnelse.

For å få den ikoniske Memphis‑smaken bruker Grate Goods ekte røyk under produksjonen, samt en liten mengde ansjos – ikke for å gi fiskesmak, men for å skape en fløyelsmyk tekstur og ekstra dybde. Resultatet er en saus som er “not too anything, good on everything”, som de sier i Memphis.

Dette er sausen for deg som ønsker en klassisk amerikansk BBQ‑smak som både løfter grillmat og fungerer utmerket i hverdagsretter.

🔥 Hvorfor du vil like Memphis Style Sweet & Smokey

• Ekte Memphis‑inspirert smak – søt, røykfylt og fyldig
  
• Laget med ekte røyk, ikke kunstig aroma
  
• Perfekt til svinekoteletter, ribs, burgere, kylling og egentlig det meste
  
• Utviklet med samme tanke som en konkurransesaus – laget for å vinne BBQ‑priser
  

⭐️ Perfekt til

Ribs • Pulled pork • Svinekoteletter • Burgere • Kylling • Grillpølser • Brisket • BBQ‑sandwicher • Poteter • Pommes frites • Dipping • Glazing

🧂 Ingredienser

Sukker, tomat, eplecidereddik (sulfitt), vann, malteddik (gluten), invertsukkersirup, salt, røyk, melasse, melkesyre (E270), karamellfarge (E150d), konserveringsmiddel (E202), tamarindekstrakt, ansjos, hvitløk, løk, krydder.

🌡️ Slik bruker du den

• Bruk som glaze mot slutten av grillingen for en blank, klebrig og karamellisert finish
• Perfekt som topping eller dip til burger, pommes frites og hverdagsretter
• Vend ribbe, pulled pork eller kylling i sausen for ekte Memphis‑preg
• Egner seg like godt på grillen som i ovnen, og passer til både slow‑cook og direkte varme

📦 Volum

Tilgjengelig i 265 ml