{"product_id":"tomahawk-ca-1-5kg-irland","title":"Tomahawk ca.1.5kg, Irland","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Temperatursonene du bør kjenne til\" href=\"https:\/\/bergenbbqshop.no\/blogs\/nyheter\/temperatursonene-du-bor-kjenne-til\"\u003eTemperatursonene du bør kjenne til.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eKraft, smak og ekte kjøttopplevelse – i én ikonisk cut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEn biffopplevelse som kombinerer vill estetikk med ren, autentisk smak. Tomahawk er en majestetisk entrecôte med langt ben – et kjøttstykke som ikke bare ser spektakulært ut, men som også leverer en dypt kjøttfull og fyldig smak du får fra kvalitetsstorfe som lever hele livet på naturlige gressbeiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er stykket for deg som vil imponere – enten det er på grillen, i panna eller under en nøye kontrollert reverse sear.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eOpphav og kvalitet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTomahawks fra irsk storfe av høy kvalitet. Irland er kjent for sitt milde klima, frodige landskap og store beiteområder – perfekte forhold for naturlig gressfôring året rundt. Resultatet er:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen, ekte storfekjøttsmak\u003c\/strong\u003e uten sødmen som ofte følger kornfôring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStram, men saftig struktur\u003c\/strong\u003e med tydelig kjøttpreg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlig fettsammensetning\u003c\/strong\u003e som gir smak uten å bli tung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJeven marmorering\u003c\/strong\u003e som holder kjøttet saftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTomahawken kommer ferdig modnet før frysing, noe som sikrer optimal mørhet og en konsistent spiseopplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eSmak og kjøttkarakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGressfôret irsk storfe gir en tydeligere, mer «klassisk» biffsmak:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMer kjøttfylde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindre sødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlarere, renere aromabilde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLitt fastere, men fortsatt smørmør når den tilberedes riktig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDette er et kjøttstykke som virkelig smaker som storfekjøtt skal smake – naturlig, intenst og balansert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning – hvor wow-faktoren virkelig kommer frem\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTomahawk er som skapt for varme og tid. Det lange beinet fungerer som både håndtak og varmebuffert, og gir kjøttet en jevn steking. Anbefalte metoder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrill på høy varme\u003c\/strong\u003e for en karamellisert og smakspakket stekeskorpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReverse sear\u003c\/strong\u003e for perfekt rosa kjerne og kontrollert temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvnsstek med hard avslutning\u003c\/strong\u003e hvis du vil ha presisjon og lite stress\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous vide + grillskorpe\u003c\/strong\u003e for deg som vil ha 100 % forutsigbarhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUansett metode: La kjøttet hvile godt før servering for maksimal saftighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 535kr \/ kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Spesialgrossisten","offers":[{"title":"1,25 kg","offer_id":42275273736295,"sku":"mat-kjo-tom-irl-1,25","price":669.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1,26 kg","offer_id":42275280879719,"sku":"mat-kjo-tom-irl-1,26","price":674.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1,52 kg","offer_id":42275281829991,"sku":"mat-kjo-tom-irl-1,52","price":813.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1,67 kg","offer_id":42275283861607,"sku":"mat-kjo-tom-irl-1,67","price":893.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"1,9 kg","offer_id":42275284746343,"sku":"mat-kjo-tom-irl-1,9","price":1016.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0464\/2151\/files\/Tomahawkutenbakgrunn.png?v=1774357280","url":"https:\/\/bergenbbqshop.no\/products\/tomahawk-ca-1-5kg-irland","provider":"Bergen BBQ Shop","version":"1.0","type":"link"}